UDIAREŇ KOMPLET SET - MALÁ

Kompletné špecifikácie

Udiareň + ohniska + rúra 1 m + koleno + rošt + teplomer + konštrukcia + 2x tyč na zavesenie mäsa + 6x hák na mäso

Domáca udiareň na mäso a údeniny vrátane ohniska

- záhradná vonkajšia udiareň drevená zo smrekových paluboviek 19 mm hrubých.

Vnútri udiarne sú drevené podpery na zavesenie mäsa.

Veľkosť udiarne: 59 x 49 x 110 cm.

Kapacita udiarne: 15 až 20 kg.

Ohniska k udiarni malé, 59x49 cm

- ohniska s podstavcom a dymovodom

- obsahuje: ohniska malé, rošt, podstavec, trubka

-dymovod, koleno

Rozmer ohniska: 20,2 x 20 x 27 (cm)

Dodávané v rozloženom stave. Dymovod je vyrobený z valcovanej ocele povrchovo neošetrený. Neošetrené kovové povrchy hrdzavejú - oxidujú. Toto je bežný jav a nemá vplyv na kvalitu a používanie daného výrobku. Záhradná udiareň je určená na údenie mäsa, rýb, hydiny, syrov, klobás a ďalších údenín. Teplotu je možné sledovať vstavaným teplomerom. Odporúčaná teplota pre obvyklé údenie je okolo 50 ° C. Maximálna teplota v udícím priestore nesmie prekročiť 60 ° C. Zníženie teploty dosiahnete zatvorením klapky ťahu v ohnisku, prípadne otvorením dvierok udiarne. Udiareň od ohniska oddeľte dymovodom štandardného priemeru 120 mm s dĺžkou 1 m. Ťah horenia v ohnisku je možné regulovať klapkou. V spaľovacej komore odporúčame kúriť tvrdým drevom bez kôry.