TOHOS velká, 66x57x115 cm

Kompletné špecifikácie

Domáca udiareň na mäso a údeniny

- záhradná exteriérová udiareň drevená zo smrekových paluboviek 19 mm hrubých. Vnútri udiarne sú drevené podpery na zavesenie mäsa.

Veľkosť udiarne: 66 x 57 x 115 cm.

Kapacita udiarne: 15 až 30 kg.

Výrobok je dodávaný bez ohniska a teplomeru.

Dodávané v rozloženom stave. Záhradná udiareň je určená na údenie mäsa, rýb, hydiny, syrov, klobás a ďalších údenín. Teplotu je možné sledovať vstavaným teplomerom, ktorý nie je súčasťou balenia. Odporúčaná teplota pre obvyklé údenie je okolo 50 ° C. Maximálna teplota v udícím priestore by nemala prekročiť 80 ° C. Zníženie teploty dosiahnete zatvorením klapky ťahu v ohnisku, prípadne otvorením dvierok udiarne. Udiareň od ohniska oddeľte dymovodom štandardného priemeru 120 mm s dĺžkou aspoň 1 m. Ťah horenia v ohnisku je možné regulovať klapkou. V spaľovacej komore odporúčame kúriť tvrdým drevom bez kôry.